Ice/ Demi-Sec

Was ist ein Demi-Sec oder Ice-Champagner?

Demi-Sec Champagner sind ausgezeichneter Champagner für Liebhaber, die einen etwas süßeren Champagner mögen. Schauen wir uns den Produktprozess des Champagners einmal genauer an, um herauszufinden, was einen Demi-Sec-Champagner ausmacht. Der Prozess zur Herstellung eines Champagners verläuft in zwei Phasen. Zunächst werden die Trauben einzeln nach Lagen und Sorten zu Wein vergoren. Nach einem aufwändigen Prozess der Assemblage und Abfüllung in Flaschen erfolgt die Flaschengärung, bei der dem Wein Hefe und Zucker hinzugefügt werden, um aus einem stillen Wein einen Schaumwein zu machen. Nach der sogenannten Rémuage, bei der die toten Hefezellen in den Flaschenhals befördert werden folgt das Dégorgement, bei dem die toten Hefezellen entfernt werden und dem Wein ein Reservewein hinzugefügt wird. Diese Dosage ist bei dem süßeren Champagner natürlich reicher und beträgt zwischen 35 und 50 Gramm pro Liter.

Bestellen Sie Demi-Sec/Ice-Champagner online

Möchten Sie jemanden mit einem raffinierten Champagner überraschen, beglückwünschen oder sich bei ihm danken? Dann bestellen Sie doch einfach einen Champagner online bei uns. In unserem Sortiment finden Sie wunderschönen, trendigen Ice-Champagner. Diese Champagner haben ein intensives Aroma, welches sich wunderbar mit einem Stückchen Obst, einem Kräuterblättchen oder frischem Tee intensivieren lässt. Bestellen Sie Ice oder Demi-Sec Champagner einfach online bei uns. Wenn Sie bis 12.00 Uhr bestellen, wird am nächsten Tag an die gewünschte Lieferadresse geliefert oder wählen Sie Ihren Wunschliefertermin. Wir versenden pünktlich 24 Stunden vor dem Wunschliefertermin