Louis Roederer 6 Flaschen Genießerpaket 4,5 l

Louis Roederer 6 Flaschen Genießerpaket 4,5 l

Lernen Sie die Welt von Louis Roederer kennen, eine der bekanntesten und renommiertesten Champagnermarken. In unserem Vorteilspaket finden Sie jeweils zwei Flaschen Brut, Rosé und Blanc de Blancs Champagner. Wunderbar für eine kleine Verkostung daheim oder als Begleitung zu einem herrlichen Champagnermenü.

Zwei Flaschen Louis Roederer Brut Collection 244: Der neue Champagner aus dem Hause Roederer ist eine jahrgangsübergreifende Vintage, der zu 54 % aus der Ernte von 2019 besteht. Hinzu kommen 12 % Reserveweine, die in Holzfässern ausgebaut wurden, und 34 % aus der Réserve Perpétuelle, also der "ewigen Reserve" von Roederer. Das Ergebnis ist ein großartiger, komplexer und vollmundiger Multi-Vintage-Champagner, der seines gleichen sucht. Herzstück der Assemblage sind die Chardonnay Trauben der Lese von 2018, welche ausgesprochen reif waren und diesem Champagner eine herrliche Süße mit Noten von reifen Früchten und einen holzigen Touch verleihen. Hierdurch erhält der Champagner die für große Chardonnays typische Fülle, Großzügigkeit und Reife. Hinzu kommen Pinot Noir- und Meunier-Trauben aus dem Marne-Tal, welche den geschmeidigen und großzügigen Charakter des Champagners verstärken. Die in Fässern aus französischer Eiche ausgebauten, gereiften Reserveweine verleihen der Kompositionen Weichheit und Zartheit sowie einige leicht rauchige Röstaromen und steigern die Komplexität. Zur Frische und Ausgewogenheit des Champagners werden Weine der Réserve Perpétuelle hinzugefügt.

Zwei Flaschen Roederer Rosé Jahrgang 2017: Der Jahrgangs Rosé Champagner entsteht durch die langsame Infusion des Pinot Noir. Das Bouquet ist ausgereift und ausdrucksstark mit leicht säurebetonten Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, reifen Zitrusfrüchten und gerösteten Kakaobohnen. Später entfalten sich verführerische, blumige und süße Duft von Blüten. Am Gaumen schließlich ist der Champagner im Auftakt großzügig, weich und konzentriert und es entfalten sich die Aromen herrlich reifer Blutorangen und saftiger Früchte. Der Abgang ist langanhalten mit leicht herzhaften Noten. Für die Herstellung dieses Rosé-Champagners kombinierte Louis Roederer zwei Arten der Rosé-Kelterung: die Mazeration und die Assemblage. Bei der Mazeration wird der Saft von Chardonnay-Trauben den Pinot Noir-Weinen hinzugefügt, um gemeinsam zu gären und sich perfekt miteinander zu verbinden. Sie reifen durchschnittlich 4 Jahre im Weinkeller. Nach dem Dégorgement ruht der Champagner nochmals sechs Monate bevor er den Keller von Roederer verlässt. Empfohlen wird der Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2017 als Aperitif. Auch passt er sehr gut zu Gerichten mit edlem Geflügel, pochiertem Lachs oder Jakobsmuscheln

 Zwei Flaschen Roederer Blanc de Blancs 2015: Der 2015er Blanc de Blancs Jahrgangs-Champagner aus dem Haus Louis Roederer besteht zu 100 % aus Chardonnay Trauben, welche dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleihen. 15-20 % des Weins lagerte in Eichenfässern. Da keine malolaktische Gärung stattgefunden hat, behält der Jahrgangschampagner seine Frisch und Spritzigkeit. Der Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 besitzt eine glänzende goldene Farbe mit leicht grünen Reflexen. Die Perlage ist sanft und regelmäßig. Das Bouquet erinnert an zart duftende Blüten wie Geißblatt, und Jasmin. Hinzu kommen kräftigere Noten von reifen Zitrusfrüchten, Zedernapfel und einem Duft, der an frische Meeresluft erinnert, sowie ein Hauch von noch warmem, frisch gebackenem Hefegebäck. Am Gaumen ist der Blanc de Blancs 2016 von Louis Roederer konzentriert, lebendig und leicht zitronig. Feine Orangenaromen verbinden sich mit Madagaskar-Vanille und Mandeln. Der Abgang ist überraschend würzig mit feinen Röstaromen.Serviere Sie den Blanc de Blancs Vintage 2015 von Louis Roederer bei 8 Grad Celsius als Aperitif oder als Speisenbegleiter zu aromatischem Fisch, z. B. Sushi oder Seeteufel mit Trüffelschaum, aber auch klassisch zu Kaviar, Austern oder Brillant Savarin Käse. Immer ein Genuss!

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