Beschreibung
Taittinger Brut Réserve 750 ml
Einfach nur eine Flasche Champagner von Taittinger Brut Réserve zum selber genießen. Jetzt zum besonderen Angebotspreis. Aber natürlich können Sie die schicke Flasche mit dem schlichten neuen Etikett an liebe Freunde von uns versenden lassen. Wir verpacken gerne in Folie und legen Ihre Grußkarte bei.
Gekeltert wird der Taittinger Brut Réserve aus 40 % Chardonnay-Trauben, ein sehr hoher Anteil Chardonnay für einen Champagner ohne Jahrgang. Körper bekommt der Taittinger Brut Réserve durch 40 % Pinot Noir und seine Fruchtigkeit erhält er von den 20 % Pinot Meunier-rauben. Drei bis vier Jahre lang reift der Champagner in den Kreidekellern des großen Champagnerhauses.
Das Champagnerhaus Taittinger ist eines der wenigen, welches heute noch in Familienbesitz ist. Mit Pierre-Emmanuel Taittinger, dem Generaldirektor, arbeiten nun seine Tochter Vitalie und sein Sohn Clovis mit im Familienunternehmen. Zwei Generationen, die die Tradition des Champagnerhauses fortführen und weiter entwickeln. Eine Arbeit, die erfolgreich ist, wurde Taittinger Brut Réserve inzwischen vom Wine Spectator mit 91 Punkten ausgezeichnet.
Verkostungsnotizen Brut Reserve
Der herrlich frische Taittinger Brut Reserve Champagner hat eine hellgoldene Farbe und eine feine, unablässig aufsteigende Perlage. Der Duft ist frisch und lebendig mit Noten von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln, Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten, dann folgen leicht rauchig-mineralischen Anklänge. Am Gaumen erfreut die saftige Frische, die fein anhaltende Perlage und die harmonischer Balance von aromatischer Frucht und den eleganten, kreidig-rauchigen Noten des Bouquets, im Finale seidig mit schöner Länge.
Serviervorschlag
Gut gekühlt zum Aperitif, zum Champagnerfrühstück, als Begleiter zu Vorspeisen wie Rinder-Carpaccio, Austern und Meeresfrüchten, zum Hauptgang mit hellem Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder als eleganter Solist, der besonderen Momenten diesen Hauch mehr Glanz verleiht.
Auszeichnungen & Bewertungen
☆ Wine Spectator: 91 Punkte
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