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Champagnerhaus Louis Roederer
Der Stil des Champagnerhauses Louis Roederer
Das Champagnerhaus Louis Roederer hat seit Jahrhunderten einen ausgezeichneten Ruf. Mit 240 Hektar Weinbergen in Grand Cru- und Premier Cru-Lagen legt Roederer besonderen Wert auf die hohe Qualität seiner Trauben. Dabei ist die Anpassung der Pflege der Reben an die unterschiedlichen Bodeneigenschaften und der Weinanbau „nach Maß“ ein entscheidender Aspekt. Darüber hinaus achtet Roederer auf den Schutz der Artenvielfalt, und das Prinzip der Biodynamik spielt eine immer wichtigere Rolle.
Der Stil des Hauses ist zu einem großen Teil durch den Anteil der Reserveweine geprägt, die durchschnittlich 5 Jahre in Eichenfässern lagern, bevor sie dem Champagner hinzugefügt werden. Der Champagner von Louis Roederer wird mit einem Anteil von 8 bis 12 % Reservewein zusammengestellt.
Die Champagner von Louis Roederer
Das neue Aushängeschild des traditionsreichen Champagnerhauses Louis Roederer ist die Brut Collection, ein Multi-Vintage-Champagner, der zu über 50 % aus den Trauben eines Jahres besteht. Hinzu kommen rund 10 % Vins de Réserve, die im Holzfass ausgebaut werden, sowie gut 30 % aus der hervorragenden ewigen Reserve des Hauses.
Ein besonderer Genuss ist der Roederer Brut Premier in der Magnum-Flasche, die in einer luxuriösen Geschenkverpackung geliefert wird. Ein fruchtiger, eleganter Champagner mit großer Komplexität. Bei Liebhabern von Rosé-Champagner ist der Louis Roederer Brut Rosé beliebt, da er ein frischer Champagner von hoher Qualität ist, mit Aromen von roten Beeren und getrockneten Früchten. Der Louis Roederer Cristal 2013 ist ein Cuvée de Prestige mit einem weichen, raffinierten Geschmack. Ein Champagner mit einer besonderen Geschichte, die im Russland der Zaren begann.
Neu in der Champagnerentwicklung, und dabei zurück zu den Wurzeln, geht es mit dem Roederer Brut Nature. 2006 kam der erste Brut Nature auf den Markt und sorgte nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch das ansprechende Design von Etikett und Verpackung durch Philippe Starck für Aufsehen. Das hervorragende Champagnerjahr 2009 brachte den nächsten Brut Nature hervor.
Die Geschichte des Champagnerhauses Louis Roederer
Die Geschichte des Champagnerhauses Louis Roederer beginnt im Jahr 1776, als es unter dem Namen Dubois Père & Fils von Herrn Dubois gegründet wurde. Louis Roederer arbeitete zunächst als Assistent in der Firma und erbte 1833 das Champagnerhaus. Er konzentrierte sich auf den internationalen Markt und exportierte erfolgreich nach Amerika, England und Russland. Zu seinen Kunden zählte auch Zar Nikolaus I. Der Umsatz stieg in dieser Zeit von 100.000 auf 2 Millionen Flaschen pro Jahr.
Der Ursprung des Champagners „Cristal“ – die erste Cuvée de Prestige in einer Kristallflasche
Als die Firma 1870 von seinem Sohn, ebenfalls Louis Roederer, weitergeführt wurde, war das Haus Hoflieferant des russischen Zaren Alexander II. Auf Wunsch des Zaren produzierte Roederer einen exklusiven Champagner, der sich deutlich von dem unterschied, was das „Volk“ trank. Er entwarf eine Cuvée de Prestige in einer Kristallflasche und nannte sie „Cristal“. Von da an wurden alle Bestellungen des Zaren in diesen Flaschen abgefüllt. Der Cristal wurde bei der gesamten russischen Aristokratie äußerst beliebt.
Mit der russischen Revolution 1917 endete dieser Erfolg abrupt: Das Unternehmen verlor auf einen Schlag 80 % seines Umsatzes, und die Produktion des Cristal kam zum Stillstand. Erst in den 1930er Jahren brachte Camille Olry-Roederer den Cristal wieder auf den Markt. Geblieben ist die große Geschichte dieses Champagners und der Anspruch, die besten Weine für diesen herausragenden Cuvée zu vereinen. Heute wird der Cristal noch immer in einer Flasche aus transparentem Glas mit flachem Boden abgefüllt.
Um die Jahrtausendwende wurde der Cristal-Champagner von großen Namen in der Rap- und Hip-Hop-Szene entdeckt und erhielt dort den Beinamen Crissy. Bekannte Stars wie Jay-Z, 50 Cent und Tupac Shakur sangen über den Champagner in ihren Rap Songs und zeigte sich mit dem Cristal in ihren. Tupack Shakur erfand sogar einen Champagner-Cocktail namens "Thug Passion" und schrieb einen gleichnamigen Song auf dem Album "All Eyez on Me" von 1996.
Camille Olry-Roederer
Camille Olry-Roederer, die Witwe des Neffen des Gründers Louis Roederer, übernahm 1933 die Leitung des Champagnerhauses. Sie reihte sich im 20. Jahrhundert in die Reihe der großen Champagner-Witwen ein und leitete das Haus bis 1975. Unter ihrer Führung wuchs das Unternehmen stetig und baute die Anzahl der eigenen Weinberge stark aus.
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