CHAMPAGNERHAUS LOUIS ROEDERER
Der Stil des Champagnerhaus Louis Roederer
Das Champagnerhaus Louis Roederer hat seit Jahrhunderten einen ausgezeichneten Ruf. Mit 240 Hektar Weinbergen in Parzellen mit Grand Cru und Premier Cru-Lagen legt Roederer besonderen Wert auf die hohe Qualität seiner Trauben. Dabei ist die Anpassung der Pflege der Reben an die unterschiedlichen Bodeneigenschaften und der Weinanbau „nach Maß“ ein entscheidender Aspekt des Anbaus. Darüber hinaus achtet Roederer auf den Schutz der Artenvielfalt, und das Prinzip der Biodynamik spielt ebenfalls eine immer wichtigere Rolle.
Der Stil des Hauses ist zu einem großen Teil durch den Anteil der Reserveweine geprägt, welche durchschnittlich 5 Jahre in Eichenfässern lagern, bevor sie dem Champagner hinzugefügt werden. Der Champagner von Louis Roederer wird mit einem Anteil von 8 bis 12% Reservewein zusammengestellt.
Die Champagner von Louis Roederer
Das neue Aushängeschild des traditionsreichen Champagnerhaus Louis Roederer ist der Brut Collection, ein Multi-Vintage Champagner, der zu über 50 % aus den Trauben eines Jahres besteht. Hinzu kommen um die 10 Prozent Vins de Réserve, welche im Holzfass ausgebaut sind und gut 30 % aus der hervoragenden ewigen Reserve des Champagnerhauses.
Ein besonderer Genuss ist der Roederer Brut Premier in der Magnum Flasche, der in der luxuriösen Geschenkverpackung geliefert wird. Ein fruchtiger, eleganter Champagner mit großer Komplexität. Bei Champagner-Rosé-Liebhabern ist der Louis Roederer Brut Rosé ein beliebter Champagner, da er ein frischer Champagner von großer Qualität ist, mit Aromen von roten Beeren und getrockneten Früchten. Der Louis Roederer Cristal 2013 Champagner ist ein Cuvée de Prestige Champagner mit einem weichen, raffinierten Geschmack. Ein Champagner mit einer besonderen Geschichte, welche im Russland der Zaren begann.
Neu in der Champagnerentwicklung und dabei wieder zurück zu den Wurzeln geht es mit Roederer Brut Nature. 2006 kam der erste Brut Nature 2006 auf den Markt und sorgte nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch das ansprechende Disign von Etikett und Verpackung durch Philippe Starck für Aufsehen. Das hervorragende Champagnerjahr 2009 brachte den nächsten Brut Nature 2009 hervor.
Die Geschichte des Champagnerhauses Roederer
Die Geschichte des Champagnerhauses Louis Roederer beginnt im Jahre 1776, als es unter dem Namen Dubois Père & Fils von Herrn Dubois gegründet wurde. Louis Roederer arbeitete als Assistent in der Firma und 1833 erbte er das Champagnerhaus. Roederer konzentrierte sich auf den internationalen Markt und exportierte erfolgreich nach Amerika, England und Russland. Er durfte Zar Nikolas I zu seinen Kunden zählen. Der Umsatz stieg in diesem Zeitraum von 100.000 auf 2 Millionen Flaschen pro Jahr.
Der Ursprung des Champagners "Cristal", die erste Cuvée de Prestige in einer Kristallflasche
Als die Firma 1870 von seinem Sohn, der ebenfalls Louis Roederer hieß, weitergeführt wurde, war das Haus Hoflieferant des russischen Zaren Alexander II. Roederer produzierte auf Wunsch des Zaren einen exklusiven Champagner, der sich deutlich vom Champagner unterschied, der vom „Volk“ getrunken wurde. Er entwarf eine sehr exklusive Cuvée de Prestige in einer Champagnerflasche aus Kristall und nannte ihn "Cristal". Alle Bestellungen vom Zaren wurden von nun an in diesen Flaschen abgefüllt. Der Cristal war wurde beliebt bei der gesamten russischen Aristokratie. Dieser Erfolg endete mit der russischen Revolution, die 1917 das Zarenreich beendete. Die Folgen waren hart. Das Unternehmen verlor auf einen Schlag 80 Prozent seines Umsatzes. Das bedeutete auch das Ende des Cristal. Erst in den 1930er Jahre wurde der Cristal wieder produziert und von Camille Olry-Roederer wieder auf den Markt gebracht. Geblieben ist die große Geschichte des Champagners und der Anspruch, die besten Wein zu diesem hervorragenden Champagner zu vereinen. Heute wird der Christal Champagner immer noch in einer Flasche aus transparentem Glas und mit flachem Boden abgefüllt.
Um die Jahrtausendwende wurde der Cristal-Champagner von großen Namen in der Rap- und Hip-Hop-Szene entdeckt und erhielt dort den Beinamen Crissy. Bekannte Stars wie Jay-Z, 50 Cent und Tupac Shakur sangen über den Champagner in ihren Rap Songs und zeigte sich mit dem Cristal in ihren. Tupack Shakur erfand sogar einen Champagner-Cocktail namens "Thug Passion" und schrieb einen gleichnamigen Song auf dem Album "All Eyez on Me" von 1996.
Camille Olry-Roederer
Camille Olry-Roederer, die Witwe des Neffen des Gründers Louis Roederer, übernahm 1933 die Leitung des Champagnerhauses Louis Roederer. Sie reihte sich im 20. Jahrhunder in die Reihe der großen Champagnerwitwen ein und leitete das Champagnerhaus bis 1975. Unter ihrer Führung wuchs das Unternehmen stetig und baute die Anzahl der eigenen Weinberge stark aus.
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